Sastojci:
- 450 g kuvanog prosa
- 450 g kikirikija
- 2 šargarepe, iseckane na trake
- sok od 1 limuna
- so i biber, po ukusu
- 1 crvena paprika, isečena na trakice
- 1 zelena paprika, isečena na trakice
- 60 g svežeg peršuna
Recept za posnu salatu sa kikirikijem i paprikama:
Kako biste napravili ovu salatu, pomešajte u činiji za serviranje proso, kikiriki, šargarepe, paprike i sveži peršun.
Prelijte sokom od limuna, pa začinite po želji. Dobro promešajte salatu, kako bi se svi sastojci sjedinili. Nakon toga je stavite u frižider na barem pola sata i potom servirajte. Možda ćete želeti da napravite i salatu sa kinoom i povrćem.
Pročitajte i kako se pravi janija sa bukovačama i pirinčem
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Posna sarma sa tunjevinom i šampinjonima za Svetog Nikolu
Posne paprike punjene belim pasuljem za Svetog Nikolu
Praznični venac od rol viršli
Novogodišnji sitni kolači sa lešnikom
Posni rolat sa spanaćem za Svetog Nikolu