Najlakši recept za šareni rolat sa ajvarom za slavu

Sastojci:

• 6 jaja
• 6 kašika brašna
• 4 kašike ajvara
• 4 kašike ulja
• 4 kašike vode
• 3 kašike kisele pavlake
• 1/2 kesice praška za pecivo

Za slani rolat prvo dobro umutite belanca u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti žumanca, pa postepeno dodajte pavlaku, ajvar, ulje, vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju. Lagano lopaticom umešajte u umućena belanca.

Smesu rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne dobije zlatnu boju. Čačkalicom proverite da li je pečeno, ako je suva, kora je gotova.

Izvadite iz rerne i pomoću papira uvijte u rolat. U međuvremenu napravite fil. Pomešajte sve sastojke za fil, osim rendanog kačkavalja. Koru odrolajte i premažite filom, pa pospite rendani kačkavalj. Ponovo savijte u rolat, umotajte u providnu foliju i stavite u frižider do serviranja. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i svečani rolat sa kačkavaljem i jajima.

Pročitajte kako se pravi rolat sa šargarepom i sirom za Svete Vrače

BONUS VIDEO

StvarUkusa