Na Veliki petak je običaj da se farbaju jaja, a zna se da prvo mora da bude crvene boje. Ako volite da eksperimentišate i isprobavate različite tehnike, predlažemo vam da ove godine ofarbate jaja prirodnim bojama. Najlepše boje se dobijaju kada se jaja kuvaju u kupusu, kurkumi, borovnicama, hibiskusu..., a najlepše nijanse plave dobićete ako jaja ofarbate crvenim kupusom.
Sastojci:
- 1 glavica crvenog kupusa
- bela jaja
- voda
- čarapa ili gaza
- gumice
- perje
Recept za farbanje jaja kupusom:
Pripremite prirodnu boju
Isecite kupus i stavite ga u šerpu. Prelijte vodom i kuvajte nekih pola sata. Nakon toga ohladite na sobnoj temperaturi i procedite.
Pripremite jaja
Jaja tvrdo skuvajte, pa na par komada obmotajte gumicu, a na par komada stavite pero i umotajte u gazu. Nekoliko možete da ostavite i bez šare.
Obojite jaja
Jaja poređajte u šerpu, pa ostavite minimum 6 sati, a najbolje je preko noći. Što su duže jaja u boji to je ona intezivnija. Skinite gumicu i pero, pa lagano obrišite jaja. Nakon toga ih premažite uljem.
Pročitajte i ovo: Ruska tehnika za farbanje jaja
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem