Baka je odala svoju tajnu kako da napravite ukusan domaći hleb.

Sastojci:

400 g brašna

270 ml mlake vode

20 g kvasca

malo soli

Priprema:

Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno da nadođe pola sata. Premesiti, pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjaviti, pa opet malo premesiti testo i oblikovati loptu. Obilno pobrašnjaviti testo i pokriti loptu od testa da malo poraste.

Rernu uključiti na 250°C, pa staviti tepsiju praznu u rernu (ja sam đuveč sa poklopcem). Kad testo nadođe, tepsiju vruću izvaditi iz rerne i prebaciti nadošlo testo u pleh.

Nožem zarezati hleb po sredini. Pokriti ga poklopcem i staviti u rernu.

Posle 20 min. kad hleb naraste i udari u poklopac, skinuti ga i peći hleb još 30 min., a rernu smanjiti na 200°C.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima