Od jednog testa napravite mnoštvo različitih ukusa i oblika. Slane i slatke kiflice i peciva idealni su saveznici za proslave, praznike i slave.
Sastojci i priprema:
- 50 g svežeg kvasca
- 600 ml mlake vode
- 200 ml ulja
- od 1.200 do 1.400 g brašna (zamesiti meko testo) tip 400 ili tip 500, meko brašno
- 2 kašičice šećera
- 2,5 kašičice soli
Izmešati kvasac u vodi sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i so tek kad ste dodali brašno.
Ostaviti testo da stoji 10 minuta. Podeliti na jufke (pogledajte video) zavisi koliko različitog peciva želite praviti.
Od ostalih sastojaka:
Dodatno ulja jer premazujem pecivo pre pečenja i posle pečenja, vruće.
- 2 kašike senfa
- 1 kašika maka
- 50 g margarina
- malo belog luka u prahu
- prstohvat suvog začina
- 5 kašika ajvara
- 1 kašika ljute tucane paprike(ne mora)
- 100 g kečapa
- 1 kašičica origana ili bosiljka (može i više)
- 100 g margarina
- 150 gr. spanaća (svež ili zamrznut) svež malo prokuvajte
- so
- pola kašičice belog luka u prahu ili svež
- 100 g margarina
Margarin u receptu se koristi rendan na testo pre oblikovanja peciva.
SVA PECIVA SE PEKU OKO 30 MINUTA NA 200 STEPENI. PRE PEČENJA OSTAVITE DA NADOĐU POLA SATA.
Izvor: serpica.net
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus