OD JEDNOG TESTA DVE VRSTE PECIVA: Slatki i slani salčići za dobar početak dana (VIDEO)
Mekano pecivo punjeno nadevom po vašoj želji.
Sastojci:
- 300 ml mleka
- 15 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- malo ulja (3 kašike)
- 1 jaje
- 500-550 g brašna
Za nadev:
- 100 g sira
- 3 kašike džema
- 1 žumance
Za premazivanje:
- žumance
- susam
Priprema:
Rastopite kvasac u mleku, pa dodajte kašičicu šećera. Kad se istopi dodajte ulje, jaje, brašno, so i zamesite lepo glatko mekše testo.
Ostavite da odmori 30 min. Razvijte testo debljine pola cm, pa isecite na kvadrate. U sir ubacite žumance, pa sjedinite.
Testo isecite na kvadrate, pa u sredinu ubacite po kašičicu sira i preklopite kao salčiće. Ostavite par komada, pa stavite nadev od džema.
Poređajte u pleh i pokrijte da naraste. Premažite slano pecivo sa žumancetom i pospite susamom i krupnom solju po želji. Pecite na 180°C oko 35 min. Pokrijte krpom. Peciva sa džemom pospite prah šećerom i vanilin šećerom. Služite toplo.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja