Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hleb

PUFNASTA I DEKORATIVNA POGAČA: Evo kako da napravite ukusno testo punjeno blitvom, sirom i mladim i belim lukom (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

PUFNASTA I DEKORATIVNA POGAČA: Evo kako da napravite ukusno testo punjeno blitvom, sirom i mladim i belim lukom (VIDEO)

Izvor: Foto: letina kuhinja

Za pripremu vam ne treba posebno kulinarsko iskustvo, bitno je da imate volju.

Sastojci:

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 15 g svežeg kvasca
  • 1 ravna kašika šećera
  • 50 ml mlakog mleka
  • 50 ml ulja
  • 100 ml mlake vode
  • 50 ml otopljenog masaca
  • 1 jaje

Za fil:

  • 70 g sitnog sira
  • iseckana 3 lista biltve
  • iseckan mladi crni i beli luk

Priprema:

Mleko, kvasac, 2 kašike brašna i šećer pomešajte i ostavite da se kvasac aktivira. Zatim dodajte ostale sastojke i umesite glatko testo. Brašno dodajte na kraju. Ostavite da odmori nekih pola sata, pokriveno, a zatim ga podelite na šest delova. Sastojke za fil sjedinite. Razvucite testo na oblik kvadrata. Polovinu testa isecite nožem po sredini, a drugu polovinu ne dirajte. Zatim poklopite testo i tamo gde nije sečeno stavite kašičicu fila. Napravite trougao (postupak pogledajte u VIDEU). Stavite u nauljenu posudu, pokrijte i ostavite da stoji nekih 15 minuta. Premažite žumancem i po obodima pospite semenkama po želji. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 30-35 minuta.

PUFNASTA I DEKORATIVNA POGAČA: Evo kako da napravite ukusno testo punjeno blitvom, sirom i mladim i belim lukom (VIDEO)
Izvor: Youtube
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: letinakuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti