Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

GIBANČICE - OMILJENO JELO SVIH GENERACIJA U JUGOSLAVIJI: Zaboravljeni recept za mekano i toplo pecivo sa sirom

Autor Sanja Belinić

Ukusno pecivo punjeno sirom će vas vratiti u detinjstvo.

 Gibančice - pecivo punjeno sirom Izvor: Shutterstock

Ako ste odrastali u Jugoslaviji onda su gibančice definitivno obeležile vaše detinjstvo. Bake su često pekle ovo divno pecivo punjeno sirom koje se obično služilo za doručak ili večeru sa kiselim mlekom. Super je što nema čekanja da testo nadođe, nego se na brzinu umesi i oblikuju se gibančice koje izgledom podsećaju na kalcone. Podsetite se ovog zaboravljenog recepta i spremite svojoj porodici. 

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 120 g svinjske masti 
  • 200 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 200 sitnog sira

Možda će vas zanimati

Priprema:

U prosejano brašno dodajte so, jaje, mast (100 g) i vodu. Umesite srednje meko testo i podelite na 6 delova. Rastanjite svaki deo testa i skroz premažite sirom (ne idite do ivica). Preklopite i krajeve pritisnite viljuškom. U tiganju istopite preostalu svinjsku mast i pržite sa obe strane dok ne porumeni. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti