Za ovaj recept biste trebali da imate spreman bujon, a mi smo vam već preporučili da ga držite zamrznutog u slučaju da vam zatreba. Ako nemate onda umesto bujona i jelo sipajte vodu, pa dodajte izmrvljenu pileću kocku. Piletinu u kremastom sosu od belog luka možete da jedete sa krompirom ili nekom salatom. A ako vas mrzi da pravite i neki prilog, poslužite samo meso sa parčetom vrućeg hleba.
Sastojci:
- 2 veća pileća filea
- 5-6 čenova belog luka
- 2 čena belog luka
- 1 srednji crni luk
- 1/2 šolje pilećeg bujona
- 1 kašičica limunovog soka
- 1/2 šolje pavlake za kuvanje
- 1 kašičica suvog origana
- 1 kašičica suvog peršuna
Priprema:
Istucite meso, pa posolite i poboberite sa obe strane. Ostavite nekih pola sata. Zatim iseckajte crni i beli luk na sitno. Sipajte maslinovo ulje i kašiku putera u tiganj, pa stavite 2 cela samo zgnječena čena belog luka. Ispržite meso, pa izvadite kao i čenove belog luka. Dodajte još jednu kašiku putera, pa ubacite seckani crni luk. Kada dobijte zlatnu boju, dodajte i seckani beli luk i pržite nekih 15 sekundi. Sipajte bujon i limunov sok. Dodajte začine i još malo kuvajte, pa sipajte pavlaku. Kada se sos ukrčka dodajte meso i ostavite još minut.
Izvor: stvarukusa.rs
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem