Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

U JUGOSLAVIJI SE NEKADA OVAKO PRIPREMAO "KLOT" PASULJ: Bez trunke mesa, smazaćete ga u slast

Autor Aleksandra Ljubičić

Predlažemo vam recept kako da najlakše napravite klot pasulj.

 klot pasulj.png Izvor: Printscreen/Youtube/RecipeTin Eats

Pasulj spada u jedno od najčešće pripremanih jela. Ovo tradicionalno jelo bilo je nezaobilazno i u staroj Jugoslaviji. Tada se najčešće pasulj pripremao bez mesa. Čuveni klot pasulj bio je čest gost na trpezama porodica u Jugoslaviji. Za njegovu pripremu vam nije potrebno neko posebno iskustvo u kuhinji, a kako se sprema pročitajte u nastavku.

Sastojci:

  • 400 g tetovca
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 lovorov list
  • 1 šargarepa
  • so, biber

Za zapršku:

  • malo masti
  • 1 ili 1,5 kašika brašna
  • slatka začinska paprika

Možda će vas zanimati

Priprema:

Pasulj potopite u vodi i ostavite malo da nabubri. Najbolje bi bilo preko noći, ali ako ste zaboravili, može i kraće. Zatim tu vodu prospite. Luk i šargarepu iseckajte sitno i propržite na masti. Dodajte pasulj, nalijte vodu, dodajte lovorov list, so i biber pa ostavite da se kuva nekih 2 sata ili dok zrna pasulja ne omekšaju.

Pred kraj stavite zapršku koju ste napravili tako što ste na malo masti propržili brašno (ne sme da zagori) i dodali slatku začinsku papriku i malo čorbe od pasulja. Kada propržite sipajte u pasulj i još kratko kuvajte.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti