Nahranite celu porodicu najjednostavnijim, ali i neverovatno ukusnim obrokom. U pitanju je proso sa povrćem, a mi smo izabrali blitvu, tikvicu i papriku. Ako želite nešto drugo, slobodno promenite, a takođe i začine koristite po želji. Ovo zdravo i zasitno jelo se baš lako i brzo spema, a svima će se dopasti. Uživajte!

  • Sastojci: 
  • 160 g prosa 
  • 1 praziluk 
  • 1 tikvica
  • 2 paprike 
  • 1 veza blitve  

Priprema: 

Proso operite u nekoliko voda, pa stavite u šerpu. Sipajte vodu da bude iznad prosa bar 3-4 prsta. Posolite i ostavite da proključa, a zatim isključite šporet i poklopite. Ostavite na isključenom šporetu, poklopljeno, nekih 15 minuta. U tiganju propržite seckani praziluk i dodajte sekcanu tikvicu, papriku i skuvanu blitvu. Procedite proso, onu vodu što je ostala, pa dodajte povrće, začinite i dobro promešajte. U proso možete dodati povrće i začine po želji. 

Izvor: Stvar ukusa