Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

ĆUFTE U GNEZDIMA OD ŠPAGETA I MOCARELE: Očaravajućeg izgleda i ukusa

Autor Jelena Knežević

Za današnji rućak predlažemo ćufte u gnezdima od špageta i mocarele. Dekorativne su, a ujedno vrlo ukusne!

 Ćufte u gnezdima od špageta i mocarele Izvor: Printscreen/YT/TheCooknShare

Ćufte su vrlo zastupljeno jelo na našim prostorima. Pored klasičnih recepata, od ćufti možete čak spremiti i supu, baš kao Italijani. Za danas predlažemo jedno vrlo simpatično i dekorativno jelo sa ćuftama. Nakon krčkanja u paradajz sosu, raspoređuju se po gnezdima od špageta. Špagete se najpre skuvaju, pa zapeku sa mocarelom i parmezanom. Po želji, možete ove ćufte u špagetama posudi sa još malo parmezana.

Sastojci:

  • Za ćufte i sos:
  • 450 g mlevenog mesa
  • 2 kašike kečapa
  • 1 kašika vorčester sosa
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica crnog luka u prahu
  • 1 kašičica soli + 1/2 kašičice soli
  • 1 kašičica bibera + 1/2 kašičice bibera
  • 1 konzerva paste paradajz sosa
  • 1 kašičica italijanske mešavine začina
  • Za gnezda:
  • 300 g špageta
  • 2 belanca
  • 1/4 šolje parmezana
  • 1/4 šolje mocarele
  • 2 kašike bosiljka (opciono)

Recept za ćufte u gnezdima od špageta i mocarele:

U činiju ubacite meso, pa dodajte kečap, vorčester sos. beli i crni luk u prahu, so i biber, pa dobro sjedinite sastojke za ćufte. Oblikujte ćufte rukama, pa zagrejte manju količinu ulja na tiganju i pržite ih dok ne poprime braonkastu boju. U tiganj dodajte pastu paradajz sosa, italijansku mešavinu začina, jednu polovinu kašičice soli i bibera, pa promešajte. Ostavite da smesa sa ćuftama provri, a potom smanjite vatru i krčkajte oko 10 minuta. U međuvremenu, u šerpu ubacite vodu, posolite po ukusu, pa kad proključa dodajte špagete. Skuvajte ih prema uputstvu, pa ih i ubacite u činiju i dodajte belanca, parmezan i mocarelu, pa dobro promešajte. Pleh za mafine premažite, pa rasporedite špagete u kalupe. Pecite na 200°C oko 12-15 minuta. Nakon toga, izvadite špagete iz kalupa, pa na svaku pojedinačno stavite ćuftu. Po želji, ukrasite ćufte seckanim bosiljkom, a možete i posuti malo parmezana. Preporučujemo i ćufte od šarana u paradajz sosu.

BONUS VIDEO:

Pogledajte

01:43
JEDNOSTVAN RUČAK UZ SLATKIŠ NA KRAJU NA ZLATIBORSKI NAČIN! Obradujte ukućane ovim receptom: Brzo, lako, a ukusno
Izvor: Kurir televizija
Izvor: Kurir televizija

Izvor: StvarUkusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti