Sastojci:
- oko 1kg krompira
- pola čaše mleka
- 50 g maslaca
- 450 g mlevenog mesa
- sveža mirođija
- 1 crni luk
- 100 g kačkavalja
- so, biber
- 1 žumance
Kako se prave loptice:
Krompir skuvati u slanoj vodi, pa napraviti pire dodavanjem mleka i maslaca. Na kraju umešajte sitno seckanu mirođiju.
Mleveno meso pomešajte sa seckanim lukom, i začinite po ukusu, a kačkavalj isecite na manje kockice. Pravite ćufte od mlevenog mesa i u sredinu svake stavite po komadić sira. Zatim pravite loptice od krompira i u sredinu svake stavite ćuftu od mesa.
U pleh obložen pek papirom ređajte loptice od krompira , premažite ih žumancetom i pecite oko 35 minuta na 180°C.
Bonus video
Namirnice koje mogu da zamene ulje u receptima
Zapečene ćuftice od mlevenog pilećeg mesa sa crvenim kupusom
Pileća krilca sa belim lukom i parmezanom
Domaći nutela keksići
Svinjski file u sosu od meda i belog luka