Uštipci sa tikvicama prave se brzo i jednostavno i mogu biti obrok za sebe ili se služiti kao dodatak mesu ili nekog drugom jelu. Spolja krckavi a unutra mekani, ovako pripremljeni uštipci se služe sa umakom od jogurta ili bilo kojom sezonskom salatom po ukusu.
Brzo se prave i idealni su ukoliko nemate previše vremena, a želite ukusno jelo.
Sastojci:
- 3 srednje tikvice
- 3 jajeta
- 200 g brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike susama
- so, biber
- ulje za prženje
Priprema:
Tikvice oljuštite, izrendajte, posolite i ostavite 30 minuta da puste vodu. Nakon tog vremena iscedite vodu i u tikvice dodajte umućena jaja, jogurt, biber, prašak za pecivo i brašno. Sve lepo umutite, a zatim, dodajte susam. Viljuškom promešajte smesu i vaditi uštipke. Pržite ih na umerenoj temperaturi na ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Izvadite ih na papirni ubrus da upiju višak masnoće. Služite ih dok su još tople, a ako vam preostanu podjednako su ukusni i kada se ohlade.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus