KRCKAVI KROKETI OD KROMPIRA: Nema prženja u dubokom ulju, a biće lepo rumeni - caka je u jednoj stvari (VIDEO)

Kroketi od krompira su ukusni sitni zalogaji koji se najbolje slažu uz neki domaći umak, ali i kao prilog su odlično rešenje, pogotovo ako jedete piletinu ili ribu. Slobodno zamenite krompir salatu hrksavim kroketima i bićete oduševljeni. Ako želite možete da ih napunite feta sirom, koji se topi pri svakom zalogaju. 

• 1 kg krompira
• 2 jajeta 
• peršun
• 30 g parmezana
• 30 g prezle
• 30 g brašna 
• 1 čen belog luka

Priprema:

Skuvajte krompir i ispasirajte. Dodajte jaja, so, peršun, parmezan, prezle, brašno, mleveni beli luk, biber i rukama dobro sjedinite smesu. 
Oblikujte lopticu, pa je malo razvucite, da dobijete oblik valjka. Poređajte ih na pek papir i pecite u rerni na 200°C oko 10-15 minuta, tj. dok ne dobiju zlatnu boju. Ako želite možete i da ih pržite u ulju. 

Izvor: Stvar ukusa