Jednostavan recept za mafine koji je brz i lak. Možete dodati bilo koje povrće po vašem izboru. Sve spremno za manje od pola sata, a imate kompletan obrok. Evo kako se prave.

Sastojci:

  • 3 jajeta
  • 50 ml mleka
  • so i biber po ukusu
  • 2 paprike
  • Nekoliko cvetova karfiola
  • 5-6 čeri paradajza
  • malo rendanog sira

Priprema:

Jaja umutite sa mlekom, i dodajte so i biber. Potom ubacite papriku, karfiol i čeri koje ste iseckali sitno. Dodajte i rendani sir. Dobro promešajte pa punite silikonske korpice za mafine. 

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Izvor: Stvar ukusa