Rolati su se nekada služili samo na slavama, ali super su zamena i za ručak ili večeru. Takođe, odličan su predlog ako vam se najave gosti, a vi želite da ih poslužite drugačijim jelom. Rolate možete da napravite od dosta namirnica, a mi predlažemo da isprobate i ovaj od krompira. Rolat od krompirapunjen mlevenim mesom i paprikom, a posput sirom je jelo koje će vam se dopasti već na prvi zalogaj.

  • Sastojci:
  • 450 g mlevenog mesa 
  • 1 crni luk 
  • 250 g tvrdog sira 
  • 3-4 velika krompira 
  • 1 paprika 
  • 1 kašika paradajz pirea 

Priprema: 
Na pleh od rerne stavite pek papir i preko celog pleha pospite rendani sir. Poređajte krompir koji ste isekli na tanke kolutove, tako da se malo preklapa. Prelijte maslinovim uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. Meso propržite, pa začinite po želji i dodajte paradajz pire i sitno seckanu papriku. Mešajte i krčkajte dok sve ne bude gotovo, još nekih 15 minuta. Izvadite krompir iz rerne i ponovo pospite rendani sir, a preko rasporedite smesu sa mesom. Ponovo pospite rendanim sirom i urolajte. Pospite vrh rolata rendanim sirom i vratite u rernu na još 10 minuta. 

BONUS VIDEO: 

Rolat od lisnatog testa Izvor: Rolat od lisnatog testa

Izvor: Stvar ukusa