Kuglice punjene kačkavaljem u obliku novogodišnje jelke

Sastojci:

• 450 g rashlađenog testa za picu
• 1 jaje umućeno sa 1 kašikom vode
• 250 g kačkavalja, isečenog na kocke
• 60 g rastopljenog putera
• 120 g sitno rendanog parmezana
• 1 kašika iseckanog bosiljka
• 1 kašika seckanog peršuna
• 1 kašika seckanog ruzmarina
• paradajz sos, za umakanje

Recept za kuglice u obliku novogodišnje jelke:

Za kuglice zagrejte rernu na 232°. Veliki pleh obložite papirom za pečenje. Isecite kačkavalj na kocke od 3 cm i stavite na stranu. Na pobrašnjenoj površini podelite testo za picu na dva dela. Razvucite i razvaljajte svaki komad testa u dugačak pravougaonik, a zatim isecite testo na kvadrate od 5 cm, treba da ih bude ukupno 33.

Umotajte kvadrat testa oko svakog komada kačkavalja, formirajući dobro zatvorenu loptu. Stavite kuglice šavom nadole na pleh za pečenje u obliku jelke (trebalo bi da se dodiruju). Premažite jajetom i pecite do zlatne boje, 15 do 20 minuta.

U međuvremenu umutite rastopljeni puter, parmezan i začinsko bilje. Premažite kuglice kada su pečene. Servirajte toplo uz sos za umakanje. Možda ćete želeti da napravite i slavske kuglice od sira sa kikirikijem i slaninom.

Pročitajte kako da od jedne smese napravite 5 različitih vrsta slanih kuglica

BONUS VIDEO

StvarUkusa