Hrskave kuglice od pire krompira pržene sa belim lukom

Sastojci:

• 3 velika bela krompira
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica crnog luka uprahu
• 1 kašičica paprike u prahu
• 2 kašike instant kvasca
• 2 do 4 kašike kukuruznog brašna
• veliki prstohvat soli i bibera
• 2 kašike putera
• 1 kašika maslinovog ulja
• 4 čena belog luka
• sveži vlašac ili peršun za ukras

Recept za hrskave kuglice od pire krompira:

Kako biste napravili kuglice od krompira prvo oljuštite i isecite kromir na kockice, pa ga skuvajte potpoljenog u vodi sa malo soli, dok ne omekša. Prebacite ga u činiju, pospite začinima i kukuruznim brašnom i izgnječite u pire krompir, a zatim oblikujte kuglice od smese.

U tiganju otopite puter pa pržite dok kuglice ne postanu hrskave. Na ulju i puteru ispržite sitno iseckani beli luk nekoliko minuta dok ne omekša, pa dodajte loptice krompira i propržite ih još malo na belom luku.

Ukrasite svežim začinskim biljem, servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i domaće krompir kuglice sa sirom.

Pročitajte kako da napravite  pica bombe, kuglice od peciva savršene za goste

BONUS VIDEO

StvarUkusa