DOMAĆI KAŠASTI SOK KOJI SVI VOLE: Napitak od jabuke, kruške, dunje i šargarepe bez konzervansa

24.01.2022 12:31

Postanite i vi stručnjak za domaće sokove.

Izvor: Shutterstock

Imate višak svežeg voća a nemate ideju šta sa njim da napravite? Evo jedan jednostavan način kako da iskoristite dunje, jabuke i kruške i dobijete izuzetno ukusan kašasti sok. Ukoliko želite manje soka, smanjite količine sastojaka, ili povećajte ukoliko želite više. Od ove količine ispadne oko 8 litara soka.

Sastojci:

0.5 kg krušaka
0.5 kg jabuka
0.5 kg šargarepe
0.5 kg dunja
750 g šećera

Priprema:

Voće i šargarepu operite, oljuštite i isecite na manje komade. Sve posebno skuvajte, zatim procedite pa izmiksajte u blenderu ili štapnom mikseru, tako da dobijete kašu. Vodu u kojoj ste kuvali sastavite. Dodajte još toliko vode da ukupno imate 10l. Dobijenu kašu sjedinite sa vodom. U to dodajte šećer. Vratite na šporet da provri.

Kada provri sipajte u tople staklene flaše. Dobro zatvorite i pokrijte pa ostavite tako da se potpuno ohladi. Sok se pije ne razblažen. Ako vam je puno sladak možete ga malo razblažiti sa vodom kada ga sipate u čase.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.