Kako stigne toplo vreme tako se okrećemo negim laganijim obrocima koji će bam dati dovoljno energije. Italijanska kuhinja je poznata po svojim jednostavnim, a ukusnim receptima, te vam predstavljamo testeninu u kremastom sosu sa tikvicama. Ono što je još bitno je da je ovo jelo jeftino i da vam treba svega nekoliko sastojaka, a spremno je za tili čas.
Sastojci:
- 300 g paste po izboru
- 2 tikvice
- 1 crni luk
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 50 g parmezana
- so, biber
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Stavite testeninu da se kuva, a za to vreme pripremite sos. Sitno naseckani crni luk propržite na maslinovom ulju da se zastakli, pa dodajte izrendanu tikvicu. Začinite po ukusu, nalijte sa vodom i dinstajte dok tikvica ne omekne, a voda skroz ne uvri. Nakon toga prelijte sa pavlakom za kuvanje, dodajte parmezan, promešajte i krčkajte sve zajedno oko 15-ak minuta uz povremeno mešanje. Testeninu procedite dodajte u tiganj sa sosom, sve lepo sjedinite i pre serviranja po želji pospite sa parmezanom.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus