Kada nemate mnogo vremena, a želite topao i zasitan obrok, paštašuta je uvek dobra opcija. Ovo jednostavno jelo od testenine i mesa priprema se brzo, a ima ukus koji vole i odrasli i deca.
Nastala je u Italiji kao praktično rešenje za svakodnevnu ishranu, a danas je jedno od najpopularnijih jela širom sveta, upravo zbog svoje jednostavnosti i mogućnosti prilagođavanja.
Osnovne informacije
Kuhinja: italijanska
Tip jela: glavno jelo
Porcije/Količina: 4 porcije
Vreme pripreme: 10–15 minuta
Vreme kuvanja/pečenja: oko 20 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 30–35 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- malo ulja
- 500 g mlevenog mesa
- 1 pakovanje špageta ili makarona
- 1 veći paradajz ili 200 ml kuvanog paradajza
- so i biber po ukusu
- začini po želji
- veza svežeg peršuna
Priprema:
1. korak: Dinstanje povrća
Sitno iseckajte crni luk i šargarepu, pa ih propržite na malo ulja dok ne omekšaju.
2. korak: Dodavanje mesa
Dodajte mleveno meso i začine po ukusu. Dobro promešajte i nastavite da dinstate uz povremeno dolivanje malo vode, kako bi se meso lagano krčkalo. U galeriji ispod pogledajte koju vrstu mesa je najbolje da koristite.
3. korak: Kuvanje testenine
U drugoj posudi stavite vodu da provri, posolite i skuvajte špagete ili makarone prema uputstvu. Kada su gotove, ocedite ih.
4. korak: Dodavanje paradajza
Ako koristite svež paradajz, iseckajte ga i dodajte mesu da se zajedno dinsta. Ako koristite kuvani paradajz, dodajte ga pred kraj kuvanja i sve dobro promešajte.
5. korak: Mešanje
Kada je sos gotov, pomešajte ga sa skuvanom testeninom.
6. korak: Služenje
Na kraju dodajte sitno seckan peršun, promešajte i poslužite dok je toplo. Ukoliko za ovaj recept koristite zamrznuto meso, isprobajte ovaj trik za brzo odmrzavanje.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
