Sezona je praziluka, pa ga tako pored najzastupljenog crnog i belog luka možete koristiti u ove hladne jesenje dane. Čorbu, hleb i druga brojna jela mogu se praviti od ovog zelenog povrća, ali ga možete koristiti i kao dodatke jelima poput pasulja. Ukoliko volite namaze, onda ovo izuzetno hranljivo i zdravo povrće možete iskoristiti za baš jedan takav namaz sa pečurkama. Osim ove dve namirnice, potrebni su još i senf, puter, sirni namaz i malo limunovog soka. Kada sve dobro promešate, namažite ga na hleb za užinu ili ga jedite uz testeninu za ručak ili večeru.
Sastojci:
- 2 praziluka
- 80 g pečuraka
- 1 kašičica senfa
- 2 kašike limunovog soka
- 1 kašika putera od badema ili kikirikija
- 240 g krem sira
Priprema:
U tiganj sa maslinovim uljem stavite parziluk isečen na komade i dinstajte 5 minuta, pa dodajte sitno iseckane pečurke i ostavite još 15 minuta na šporetu. Posolite i pobiberite, i izručite ih u jednu posudu i ostavite da se ohlade. Dodajte pečurkama i praziluku senf, limunov sok, puter, sirni namaz, sve promešajte, a za još bolju teksturu izmešajte mikserom.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus