OZBILJNA KONKURENCIJA RUSKOJ I MIMOZI – SALATA MARFI: Ruski specijalitet koji ćete obožavati na prvi zalogaj

17.01.2022 10:42

Zamenite čuvenu rusku i mimozu, ovom kremastom salatom.

Izvor: Printscreen/YT/Ольга Матвей

Svi znamo da nijedno slavlje ne može da prođe bez ruske salate i mimoze. Ove godine za Svetog Jovana poslužite salatu koja je ozbiljna konkurencija omiljenim srpskim salatama. Marfi salata je ruski specijalitet bez kojeg oni ne mogu da zamisle nijedno slavlje.

Kremasta salata je odlično predjelo, ali i osvežavajući prilog uz pečenje. Ako još ne znate šta da pripremate za slavu, za vas smo pripremili kompletan meni koji vas neće puno koštati.

Sastojci:

150 g pasulja iz konzerve
200 g pilećeg filea
1 kuvana šargarepa
3 jajeta
150 g ukiseljenih pečuraka
2 kisela krastavca
1 svež krastavac
1 crni luk
majonez
mirođija
beli luk po želji

Priprema:

Piletinu skuvajte i isecite sitno, kao i šargarepu, luk, pečurke, svež i kiseli krastavac i jaja. Stavite u činiju i dodajte pasulj. Sve to dobro promešajte. Zatim majonez, secaknu mirođiju i izgnječen čen belog luka pomešajte i sipajte preko salate. Sve dobro sjedinite. Ohladite kratko i salata je spremna za služenje.