Umesto kiselog kupusa napunite crni luk mlevenim mesom i napravićete savršeno predjelo kojem niko neće moći da odoli. Ne morate samo kao predjelo da služite, jer sa fantastičnim umakom i parčetom hleba može i za večeru.
Ako volite luk, svideće vam se ovako pripremljen, a izgledom podseća na sarme.
Sastojci:
- 300 g mlevenog mesa
- 9 komada crnog luka
- 2 čena belog luka
- 110 g pirinča
- malo peršuna
- 120 ml ulja
- 100 g paradajz pirea
- 250 ml vode
- 50 g putera
Priprema:
Svaki crni luk (8 komada) malo zasecite i stavite da se kuva oko 20 minuta. Kada se luk malo prohladi skinite ljuske. U mleveno meso dodajte isecakan crni luk (1 komad), a onda i iseckan beli luk, peršun, skuvan pirinač, začine po želji, paradajz pire (50 g) i ulje (60 ml). Dobro sjedinite, pa nadevom napunite ljuske crnog luka. Ređajte u tiganj, a u posudi pomešajte vodu, ulje (60 ml), paradaz pire (50 g), so i biber. Prelijte preko luka, pa stavite komade putera. Poklopite tanjirom, a onda i poklopcem. Kuvajte na nižoj temperaturi oko 2 sata.
Izvor: Stvar ukusa
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem