Osvežavajuća salata sa krastavcima i sočivom može da se jede kao samostalan obrok ili kao prilog uz meso. Brzo se pravi, a jedino što može da vam oduzme malo vremena je kuvanje sočiva. Odlična je kada su vrućine, a zbog raznovrsnih namirnica bolja je od čuvene caciki salate. Možete da je poslužite i sa parčetom domaćeg, vrućeg hleba.
Sastojci:
- 2 čena belog luka
- 1/2 krastavca
- 190 g kuvanog sočiva
- 150 g jogurta
- 250 g krem sira
- korica 1 limuna
- 1 ljubičasti luk
- 1 šaka mirođije
Priprema:
Beli luk očistite, pa cele čenove propržite na zagrejanom ulju. Usitnite ih viljuškom. Krastavac sitno isecite, pa stavite u posudu i dodajte mleveni beli luk, kuvano i proceđeno sočivo, kao i jogurt, krem sir, rendanu koricu limuna i sitno seckani ljubičasti luk. Posolite i pobiberite, pa dobro promešajte. Na kraju dodajte i sitno seckanu mirođiju i još jednom promešajte.
Izvor: Stvar ukusa
Keksići sa pomorandžom i kikirikijem
Pohovane kuglice od leblebije punjene krem sirom
Hrskava obrok salata sa belim mesom, omletom i povrćem
Domaći sladoled od jagode i vanile po receptu Džejmija Olivera
Limun bombice sa keksom