Kroketi se obično prave od krompira, ali postoji i drugačije verzije poput ove sa pirinčem. Kroketi ili kuglice od pirinča su idealna grickalica ili predjelo, koje možete služiti uz razne soseve.
Sastojci:
- 400 g prženog pirinča
- 100 g rendanog sira
- 8 kockica kačkavalja
Priprema:
U posudi pomešajte prženi pirinač i rendani sir dok se ne sjedine. Stavite 4 kašike mešavine prženog pirinča na plastičnu foliju i poravnajte poleđinom kašike. Stavite kocku kačkavalja u centar, a zatim čvrsto umotajte u plastičnu foliju, oblikujte pirinač u kuglu, potpuno obložite sir. Ponovite sa preostalim sastojcima; trebalo bi da imate ukupno 8 loptica pirinča. Ohladite pirinčane kuglice u frižideru najmanje 1 sat.
Zagrejte malo više ulja u šerpi. Stavite kuglice i pržite dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe. Poslužite toplo.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus