Hladne obrok salate odličan su izbor u toplim letnjim danima, kada nam treba nešto laganija hrana, koja se pritom i brzo pravi. Kombinacija testenine i tune držaće vas dugo sitima bez osećaja težine, a poseban ukus joj daje domaći preliv od maslinovog ulja.
Odlična je i i ako je pripremite veče pre, pa je ponesete na posao ili deci spakujete za užinu.
Sastojci:
Za salatu:
- 200 g testenine
- 1 konzerva tunjevine
- 1 crvena paprika
- 7 crnih maslina
- svež peršun
- so, biber
Za dresing:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- 1 kašika senfa
Priprema:
Testeninu skuvajte kao i uobičajeno sa malo soli. Masline isecite na kolutiće, a papriku na trakice. Kada se testenina skuva procedite je, stavite u činiju, a porom dodajte tunjevinu. Preko svega pospite masline i paprike, pa začinite po ukusu. U posebnoj činijici pomešajte maslinovo ulje, sirće i senf, pa lepo izmešajte da dobijete kompaktnu smesu. Prelijte salatu dobijenim prelivom i sve lepo promešajte. Ukoliko ima potrebe dodajte još žačina, i pospite sveže seckanim peršunom. Možete pre jela da je malo rashladite u frižideru.
Izvor: Stvar ukusa
Gusta krompir čorba sa slaninicom
Pileći file u aromatičnom sosu od pavlake i paradajza
Recept za najukusniju karbonaru sa piletinom - bez pavlake!
salata
posno