Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

PASTA SA SLANINOM I KROMPIROM: Kremasta i hrskava u isto vreme da će vam postati omiljena (VIDEO)

Autor Aleksandra Ljubičić

Isprobajte malo drugačiji recept za testeninu.

 pasta krompir pančeta.png Izvor: Printscreen/Instagram/Mob

Italijanska kuhinja je u svetu najpoznatija po testeninama. Danas je ova testenina, ili pasta, kako je italijani zovu, sastavni deo ishrane skoro svih ljudi na planeti. Idealno se slaže sa svim sosevima, vrstama mesa i povrćem. Sigurno i vi imate omiljenu kombinaciju, zar ne?

Sastojci:

  • 130g slanine
  • 1 crni uk
  • 2 velika krompira
  • 1 čen belog luka
  • 300 g testenine
  • 200 g dimljenog kačkavalja
  • 50 g parmezana
  • so, biber, ruzmarin
  • maslinovo ulje

Priprema:

Dodajte slaninicu i malo maslinovog ulja u tiganj i stavite na srednju vatru. Pržite oko 5 minuta dok se mast sa slanine ne istopi i ona ne počne da postaje hrskava. Luk iseckati na kockice i dodati u tiganj sa slaninom. Krompir isecite na kockice i dodajte ih zajedno sa malo vode. Isecite beli luk i nakon nekoliko minuta dodajte zajedno sa ruzmarinom. Dok voda isparava, dopunite je tako da tekstura ostane gusta. Kuvajte dok krompir ne omekša.

U međuvremenu, skuvajte testeninu. Ocedite je (ali ne bacajte svu vodu) i dodajte u tiganj sa krompirom i slaninom. Dimljeni kačkavalj iseckajte na kockice, dodajte pola šolje vode za testeninu i parmezan i lagano mešajte oko minut dok se ne istopi. Dodajte još vode po potrebi da dobijete gustu smesu.

Poslužite i uživajte.

Pogledajte

00:53
Pasta sa krompirom i pančetom
Izvor: Instagram/mobkitchen
Izvor: Instagram/mobkitchen

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti