- Kremasta obrok salata spaja makarone, piletinu, slaninu, povrće i čedar, uz bogat preliv od kisele pavlake, sirćeta, senfa i začina.
- Priprema je jednostavna: skuvaju se makaroni i piletina, slanina se kratko proprži, a sve se zatim sjedini i ostavi da odstoji.
Obrok salate sjajan su izbor kada vam se ne sprema neko komplikovano jelo, a uz to su mnogima omiljen izbor za večeru ili kao ručak za poneti na posao.
Donosimo vam sjajan recept za ukusnu obrok salatu sa piletinom i makaronama, kojoj poseban ukus daje bogati, kremasti preliv.
Osnovne informacije
Kuhinjainternacionalna
Kategorijaobrok salata
Porcije / količina8
Energetska vrednost po porciji548 kcal
Vreme pripreme20 min
Vreme termičke obrade10 min
Ukupno vreme60 min
Sastojci
- 500 gr makarona
- 450 gr piletine
- 150 gr slanine
- 2 štapa celera
- 1 crvena paprika
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 220 gr čedar sira
- 2 avokada
- 230 gr kisele pavlake
- 3 kašike jabukovog sirćeta
- 1 kašika senfa
- 4 kašičice šećera
- Kašičica i po belog luka u prahu
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica bibera
Priprema
Skuvajte pastu i piletinu
U veću šerpu sipajte vodu i stavite da provri, dodajte so i skuvajte makarone prema uputstvu sa pakovanja. Dobro ocedite i ostavite da se hlade. Iseckajte piletinu na kockice i skuvajte je da bude mekana, pa ostavite sa strane da se hladi.
Pripremite dresing
Dobro izmešajte sve sastojke za preliv (pavlaku, senf, sirće, šećer, beli luk, so i biber) i ostavite sa strane da odstoji desetak minuta.
Ispržite slaninu
Stavite slaninu u suv tiganj i kratko je propržite da dobije zlatnu koricu.
Sve pomešajte
Stavite skuvane makarone u veliku posudu, dodajte sve sastojke, uključujući piletinu, slaninu i dresing. Dobro izmešajte da se sve sjedini i ostavite desetak minuta da se slegne.
Pripremljenu salatu možete da držite u frižideru 3-4 dana, a najbolje je da je pre jela izvadite da odstoji na sobnoj temperaturi. Prijatno!
