Recept za posne korpice sa tunjevinom za SvetoRecept za posne korpice sa tunjevinom za Svetog Nikolu

Ako vam fali predjelo za Svetog Nikolu ili vam dolaze iznenadni gosti napravite ove divne posne korpice sa tunjevinom i posnom fetom. Prave se lako i od svega par sastojaka koje možete da prilagođavate količini gostiju. Umesto posne možete da napravite i mrsnu varijantu, pa korpice možete da napunite ruskom salatom ili paštetom po želji. Uživajte! Ako su vam se dopale slane korpice, isprobajte i recept za slatke korpice od keksa punjene čokoladom.

Sastojci:

120 g tunjevine
100 g posne fete
10 posnih korpica
peršun
paprika
Za korpice:
250 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
100 ml ulja
100 ml kisele vode

Recept za posne korpice sa tunjevinom - predjelo za Svetog Nikolu:

Tunjevinu procedite i usitnite. Zatim dodajte feta sir i dobro sjedinite sastojke da dobijete glatku smesu. SIpajte u korpice i dekorišite peršunom i paprikom koje ste prethodno iseckali. Pomešajte brašno sa kašičicom soli, praškom za pecivo, kiselom vodom i uljem. Umesite glatko testo. Oklagijom razvucite testo okruglog oblika, debljine 3 mm, a zatim čašom vadite krugove. Okrenite kalup za projice naopačke i postavite testo preko kalupa. Takođe, možete da g stavite u kalup i prstima oblikujete. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno.