Recept za američku krompir salatu sa kiselim krastavcima

Američka krompir salata — Printscreen/YT/All Wings Everything

Krompir salata se u Srbiji često jede kao prilog uz ribu, a pravi se sa crnim lukom. Postoji i dalmatinsko varivo sa blitvom i krompirom koje se takođe služi kao prilog uz morske plodove i ribu. Donosimo vam i sjajan američki recept za krompir salatu sa kiselim krastavcima i slaninom. Ovaj recept će posebno obradovati ljubitelje pikantnog ukusa, a priprema je jednostavna.

Sastojci:

1,3 kg crvenog krompira
4 jajeta
2 štapića celera
5-6 kiselih krastavčića
1/2 ljute papričice
250 g majoneza
1 kašika dižon senfa
1/4 šolje soka od kiselih krastavčića
3 kašike mirođije
100 g slanine
2 kašike ljute mlevene paprike
1 kašika sirćeta
1 crveni luk

Recept za američku krompir salatu sa kiselim krastavcima:

Krompir dobro operite, pa isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi. Dobro procedite krompir i ostavite ga u frižideru da se dobro ohladi. Zatim napravite preliv tako što ćete u posudi pomešati majonez, senf, sok od kiselih krastavčića, sirće i ljutu mlevenu papriku. Sve dobro sjedinite. Dodajte sitno seckan crveni luk, kao i mirođiju, pa ponovo sve promešajte. Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru. Jaja skuvajte i iseckajte, a slaninu propržite i iseckajte. U posudi pomešajte preliv i krompir, pa dobro promešajte. Zatim dodajte kuvana jaja, seckani celer i dobro promešajte. Dodajte seckanu ljutu papričicu, kao i slaninu i ponovo sjedinite. Poslužite!