Krompir salata se u Srbiji najčešće jede sa ribom, a može da se napravi na nekoliko načina. Originalni recept je sa lukom, a postoji i dalmatinsko varivo, koje je kod nas poznato kao krompir salata sa brlitvom. Blitvu možete da zamenite i radičem ako volite jači ukus. Džejmi Oliver ima super recept za krompir salatu, a mi vam predlažemo i ovaj nemački. Pravite sa slaninom i zanimljivim prelivom i sigurni smo da će vam se svideti.
Sastojci:
- 700 g krompira
- 1 crveni luk
- 1 veza mirođije
- mladi luk
- 4 kisela krastavca
- 300 g slanine
- 2 kašičice senfa
- 5 kašika maslinovog ulja
- 3 kašike limunovog soka
Recept za krompir salatu sa slaninom:
Skuvajte krompir
Krompir dobro operite, pa ga skuvajte sa sve korom. Procedite i ostavite da se dobro ohladi. Zatim krompir oljuštite i isecite na sitne kockice.
Dodajte ostale sastojke
Stavite krompir u posudu, pa dodajte sekcani ljubičasti luk, mladi luk, mirođiju i krastavce, pa lepo promešajte. Na kraju dodajte i proprženu seckanu slaninu.
Napravite preliv
Pomešajte maslinovo ulje, senf i sok od limuna, pa dobro sjedinite. Prelijte preko salate i promešajte.
Pročitajte i ovo: Krompir salata sa aromatičnim začinima
BONUS VIDEO:
(StvarUkusa/S.B.)
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus