Recept za mediteransku obrok salatu

mediteranska salata sa humusom — Shutterstock

Mediteranska obrok salata je lagana, hrskava, sočna i kremasta zbog humusa. Pravi se sa svežim povrćem. Ukolko volite ovakve obroke, možda ćete želeti da napravite i salatu sa piletinom, bebi spanaćem i jagodama. Evo i kako se pravi mediteranska obrok salata sa humusom:

Sastojci:

450 g humusa
4-6 listova zelene salate
250 g čeri paradajza, prepolovljenog
4 krastavca
60 g feta sira
60 g maslina, bez koštica
2 kašike maslinovog ulja
Prstohvat paprike
svež bosiljak
orasi
so i biber, po ukusu

Recept za mediteransku obrok salatu sa humusom:

Na jedan kraj tanjira poređajte listove zelene salate. Nanesite humus na suprotnu stranu tanjira, pokrivajući najmanje polovinu tanjira. U posebnoj posudi pomešajte čeri paradajz, krastavce, fetu i masline i izmešajte.

Začinite sa 1 kašikom maslinovog ulja, solju i biberom. Prebacite feta salatu od paradajza i krastavca na tanjir s humusom, pospite je preko zelene salate. Pokapajte preostalu 1 kašiku maslinovog ulja preko humusa, dodajte prstohvat mlevene paprike i orahe. Tanjir ukrasite svežim bosiljkom. Uživajte!

Pročitajte kako se pravi obrok salata sa kuvanim jajima i povrćem

BONUS VIDEO

Kako se pravi najbolja grčka salata Instagram/ _eating_with_emily

StvarUkusa/L.S.