Šareni rolat sa sirom i šunkom

Sastojci:

• 3 jajeta
• 3 kašike kisele pavlake
• 300 g tvrdog sira
• 1 šargarepa (srednja)
• 1 prstohvat soli

Pogledajte kako se pravi:

Recept za šareni rolat sa sirom i šunkom:

Kako biste napravili rolat, prvo odvojite 3 jajaeta i posolite, pa umutite žičanom mutilicom. Ubacite tri kašike kisele pavlake i nastavite da mutite. Izrendajte tvrdi sir i šargarepu i ubacite u smesu, pa izmešajte. Rasporedite smesu na pleh pokriven papirom za pečenje u ravnomernom sloju i pecite na 180 stepeni 12 minuta.

U međuvremenu narendajte šunku i topljeni sir i ubacite u činiju, a mirođiju naseckajte sitno, kao i beli luk i dobro promešajte. Gotovu i ohlađenu koru za rolat okrenite naopačke, skinite papir za pečenje i ređajte fil po celoj površini kore. Nakon toga pažljivo uvijte rolat, uvijte ga u najlonsku foliju i ostavite da odstoji dva sata u frižideru. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i zeleni rolat sa spanaćem filovan sirom i šunkom.

Pročitajte kako se pravi svečani rolat sa kačkavaljem i jajima

BONUS VIDEO

StvarUkusa