Sastojci:
- 2 cvekle
- 5 krompira
- 2 šargarepe
- 6 kiselih krastavaca
- 1 šolja graška
- 1 ljubičasti luk
- Ulje, sirće, so i biber po ukusu
Priprema:
Ruska salata kakvu mi pravimo za svečane događaje ipak se razlikuje od tradicionalne ruske. A evo kako se sprema.
Cveklu, krompir i šargarepu očistite, oljuštite i isecite na sitno i kuvajte u ključaloj vodi dok povrće ne omekša.
Cvekla se najduže kuva, ali obavezno je kuvajte odvojeno da sprečite da drugo povrće promeni boju.
U kuvano povrće dodajte seckani luk, grašak i krastavčiće seckane. Začinite uljem, sirćetom, solju i biberom po ukusu. Lagano mešajte da se ukusi spoje.
Salatu stavite u frižider na par sati.
Bonus video
Salata od belog pasulja i ljutike za post na vodi
Paprike punjene mesom i zapečene sa sirom
Domaći hleb od celog zrna
Jednostavni uštipci od pirinča
Dva sastojka kojima možete da zamenite jaja i čokoladu