SUPA OD CRVENIH PAPRIKA: Prava vitaminska bomba koja leči prehladu, a lako se sprema - može se jesti i topla i hladna

Evo kako se pravi supa od crvene paprike.

Izvor: Shutterstock

Crvene paprike pored toga što su veoma ukusne i od njih možemo napraviti mnoštvo ukusnih jela spadaju i među najzdravije povrće na svetu, a jedina mana im je što im sezona kratko traje. Zato ih iskoristite što je više moguće kada ih ima i pripremite supu, čiji recept možete pročitati u nastavku. Ova supa je prava riznica vitamina i odličan je lek protiv prehlade,

Sastojci:

• 6 srednjih slatkih crvenih paprika, seckanih
• 2 šargarepe, seckane
• 2 luka, seckana
• 1 rebro celera, seckano
• 4 čena belog luka, mleveno
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 konzerve pilećeg bujona
• 1/2 šolje nekuvanog pirinča dugog zrna
• 2 kašike mleve sveže majčine dušice ili 2 kašičice suše
• so, biber, tucana paprika

Priprema:

Izdinstajte crvenu papriku, šargarepu, luk, celer i beli luk na ulju dok ne omekšaju. Umešajte bujon, pirinač, začine i dovedite do ključanja. Smanjite temperaturu, poklopite i dinstajte dok povrće i pirinač ne omekšaju. Ohladite 30 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.