KREM ČORBA OD CELERA: Lagana i okrepljujuća, a odlična je ukoliko želite da smršate

Domaća krem čorba od celera i kupusa idealna je sa sve ono koji paze na liniju i žele da izgube koji kilogram. Ova čorba pored toga što je ukusna i hranljiva, je i zdrava i uklanja višak tečnosti iz tela. Vrlo lako se priprema, a sastojci su svima dostupni. Celer je bogat vitaminima, mineralima, proteinima i kiselinama koje su i više nego potrebne ljudskom organizmu. Ovo povrće ima veoma malo kalorija, što ga čini odličnim saveznikom pri mršavljenju.

Priprema:

Zagrejte ulje u šerpi na srednjoj vatri, ubacite sitno naseckan beli luk i kratko propržite. Dodajte celer i kupus isečen na kockice, malo vode i veliki prstohvat soli i kuvajte, uz konstantno mešanje 15 minuta, a po potrebi dolivajte još vode. Kada povrće omekša i sva voda ispari, ulijte bujon i prokuvajte, pa smanjite vatru i kuvajte još 20 minuta, dok se kupus ne raskuva, a celer omekša. Uz pomoć štapnog miksera izmiksajte povrće, tako da supa postane kremasta. Dodajte još soli, ukoliko ima potrebe i biber, pa služite dok je još topla.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE