Zagoreli tragovi na tiganju čest su problem u svakoj kuhinji. Smeđe mrlje koje se pojave nakon pečenja ili prženja mogu izgledati tvrdokorno i teško se skidaju, pa mnogi pomisle da je posuđe trajno oštećeno.
Ipak, pre nego što posegnete za jakim hemijskim sredstvima ili pomislite na kupovinu novog tiganja, vredi isprobati ovaj trik.
Zašto se pojavljuju smeđe mrlje
Na tiganjima, posebno onima od nerđajućeg čelika, često se stvaraju naslage zagorele masnoće i ostataka hrane. Uz to, tragovi mogu nastati i zbog minerala iz tvrde vode ili preterano visoke temperature tokom kuvanja.
Iako nisu opasni, ovi tragovi kvare izgled posuđa i često ih je teško ukloniti običnim pranjem.
Limun kao prirodno sredstvo za čišćenje
Jedan vrlo jednostavan trik može pomoći da se zagorele naslage lakše uklone. Tiganj najpre stavite na šporet, a zatim prepolovite limun i iscedite njegov sok direktno u posudu. Nakon toga dodajte malo ključale vode.
Uključite ringlu na srednje jaku temperaturu i ostavite da mešavina počne da vri. Dok tečnost lagano ključa, drvenom varjačom ili silikonskom lopaticom pređite preko mesta gde su se pojavile mrlje. Pod dejstvom toplote i limunske kiseline, zagorele naslage će početi da se odvajaju od površine.
Poslednji korak do čistog tiganja
Kada primetite da su se tragovi olabavili, sklonite tiganj sa šporeta i pažljivo prospite vruću tečnost. Zatim ga isperite toplom vodom i očistite običnim sunđerom. Nakon toga tiganj bi trebalo ponovo da zablista i izgleda mnogo čistije.
Tajna ovog jednostavnog trika
Efikasnost ove metode krije se u limunskoj kiselini. Ona deluje kao prirodni čistač koji razgrađuje naslage masnoće, uklanja mineralne tragove i pomaže da nestanu promene boje nastale usled visoke temperature.
Osim toga, limun ima i blago izbeljujuće dejstvo koje vraća metalu njegov prirodan sjaj.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
