Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Trikovi iskusnih domaćica: Kako da uklonite gorčinu luka i zadržite njegove korisne sastojke

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Trikovi iskusnih domaćica: Kako da uklonite gorčinu luka i zadržite njegove korisne sastojke

 Izvor: Foto: Shutterstock

Crni luk je korisna namirnica, ali se zbog svog specifičnog ukusa ne sviđa svima.

Njegova konzumacija je izuzetno poželjna, posebno sada u sezoni prehlada i gripa. Vredan je izvor mnogih vitamina i minerala.

Šta treba da uradite da biste uklonili gorčinu luka, a da istovremeno zadržite njegove korisne sastojke?

Jedan trik domaćica u borbi protiv gorkog luka je da oljušteno povrće stave u posudu sa ključalom vodom. Ovo će pomoći da se omekša ukus luka.

Ako vam ovaj metod ne odgovara, pokušajte da uklonite gorčinu luka:

Prženjem - Oljušteni i seckani luk se prži na malo ulja, a zatim koristi u raznim salatama i drugim jelima sa lukom.

Potapanjem u so - U jedan litar hladne vode dodajte 1kašiku soli i tu ostavite seckani luk oko 20 minuta.

Mariniranjem - U čašu sirćeta dodajte pola kašike šećera, so i suncokretovo ulje.

Iseckani luk prelijte ovom smesom i držite ga oko pola sata pre konzumiranja.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bonapeti.rs

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti