PRAVILA ZA NAJBOLJU PILETINU: Evo kako se prži i marinira, a ako ovako isečete delovaće kao da ima više

Počnite da kuvate kao profesionalci pomoću ovih trikova. Saznajte kako da marinirate piletinu, ali i kako da je ispečete.

Izvor: Shutterstock

Piletina je zdrava i često se koristi u dijetama ili kada se vodi računa o ishrani. Kako biste napravili savršeno sočno meso ispratite sledeće korake. 

Prva i osnovna stvar je dobra marinada. Ako marinirate u ulju i začinima, to vam ništa ne znači. Meso mora da se marinira u kiselini kako bi ostalo sočno i ukusno. Zato začine pomešajte sa limunovim sokom ili sirćetom i ostavite meso u marinadi minimum sat vremena. 

Takođe, jako je bitno i kako ćete ispeći belo meso. Ako niste isekli na tanke šnice, zagrejte malo ulja u tiganju i stavite meso. Okrećite na 2 minuta i tako pržite nekih 10 minuta. Pošto meso često okrećete ono će se ispržti sa svih strana, a vi ga nećete prepeći. 

Postoji još jedan zanimljiv trik za sečenje mesa koji će učiniti da na tanjiru deluje kao da ima više nego obično. Sve što teba da uradite je da file isečete vertikalno i da servirate. 

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.