Univerzalno testo može da se koristi za slana peciva, kao i slatke poslastice. Od njega možete da napravite šta god vam padne na pamet, a priprema je jednostavna, tako da će svi znati da ga umese. Ako vam treba testo za picu, mekike, uštipke, krofne, piroške ovo je pravi izbor.

Sastojci:

  • 200 ml tople vode + 200 ml vrele vode
  • 10 g suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašike ulja
  • 550-650 g brašna
Možda će vas zanimatiHlebStvar ukusa ŠKOLA KUVANJA: Naučite da pripremite UNIVERZALNO TESTO IZ KESE sa kojim možete da umesite mekike, krofne, lepinje

Priprema:

U toplu vodu sipajte kvasac i ostavite 5 minuta. U posudu stavite 3 kašike brašna, šećer, so i ulje. Sipajte vrelu vodu, promešajte. Sačekajte nekoliko minuta dok se masa ne ohladi do veoma toplog stanja, jer kvasac ne voli vruće. Dodajte vodu sa kvascem. Postepeno dodajte brašno. Mesite testo dok ne postane glatko. Stavite u posudu, pokrijte krpom i ostavite 10-15 minuta. Testo je spremno. Zatim se može koristiti za bilo koju vrstu peciva.

Izvor: Stvar ukusa

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE