Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

KAKO DA SIR BUDE ŠTO DUŽE SVEŽ: Mnogima ne bi palo na pamet da dodaju ovaj sastojak

Pomoću jednostavnog trika sir će duže biti svež.

 Kako da sir bude duže svež Izvor: Shutterstock

Određene vrste plesni dodaju jedinstven ukus nekim vrstama sira, ali kada se pojave na gaudi, trapistu..., i nisu baš poželjne. Čak i kada ih čuvate kako treba može da se desi da se na njima pojavi buđ. Mada mnogi misle da je pravilno čuvanje nemoguće, Patriša Mikelson, vlasnica prodavnice sireva tvrdi da je njegovo skladištenje lakše nego što se čini.

Kako bi sir ostao što duže svež njen savet je vrlo jednostavan. Koristite kocke šećera i tako mu produžite rok trajanja. 

„Uvek dvostruko zamotajte sir - u voštani ili pek papir - i stavite ga u plastičnu posudu obloženu navlaženom kuhinjskom krpom“, savetuje Patriša. „Nakon toga stavite dve cele kocke šećera u posudu, zatvorite i ohladite.“

Ona takođe preporučuje da posudu držite na gornjoj polici frižidera, jer je tu temepratura idealna. Kocke šećera deluju tako što regulišu atmosferu unutar kutije što pomaže da sir ostane svežiji. One će se vremenom istopiti, a ako još niste pojeli sir morate da ih zamenite. To ćete uraditi tako što ćete očistiti kutiju, pa zamenite vlažnu krpu i vratite sir sa nove dve kokce šećera.

Ovaj savet je odličan za tvrde, slane sireve, a najbolje je rešenje za mekše sorte.

BONUS VIDEO:

Pogledajte

00:48
Lažna pica sa sirom i šunkom
Izvor: Instagram/screenshot/foodiies_lifee
Izvor: Instagram/screenshot/foodiies_lifee

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti