Evo kako Novak i Jelena Đoković pripremaju domaći sirup od zove (FOTO/RECEPT)
Recept za pravljenje sirupa od zove je jedan od starijih i sigurni smo da su vam ga pravile vaše bake i mame.
Na svom Instagram profilu Novak je objavio fotografiju na kojoj se vidi kako Jelena i on uživaju u pripremi ukusnog napitka. A pošto su njih dvoje veliki pobornici zdrave ishrane, odlučili su da sami naprave ovaj lekoviti sirup.
Zova je upravo u maju u punom cvatu i svakako je ovo pravo vreme da se taj predivan miris i aroma spremi za sirup. Zovini cvetovi se beru tokom sunčanog vremena, i to samo oni potpuno rascvetali sa žutim sladonosnim prahom.
Odličan je tokom toplih letnjih dana, ali se može piti kad god, nezavisno od vremena jer je neverovatno ukusan, a pored toga je i zdrav. Recept pročitajte u nastavku...
Sastojci:
30 cvetova zove
3 l vode
40 g limunske kiseline
3 limuna
3 kg šećera
Priprema:
Potopite cvetove zove u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom. Dobro izmešajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mestu 24 sata.
Drugi dan tečnost procedite pa dodajte šećer i dobro promešajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno mešanje.
Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Na ovaj ga način možete čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mestu.
Ovo je recept za otprilike 4 litra sirupa, ukoliko želite više ili manje prilagodite razmere svojim potrebama. A to znači da ćete na 10 cvetova koristiti litar vode, kilogram šećera i jedan limun, odnosno na 100 cvetova trebaće vam 10 litara vode, 10 kilograma šećera i 10 limuna, po mogućnosti neprskanih.https://www.instagram.com/p/ByDYhfxHuFS/
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: Stvarukusa.rs
