Ove proteinske palačinke su dokaz da zdrav i brz obrok ne mora da bude komplikovan. Zrnasti mladi sir je prirodno bogat proteinima, ali ima blag i neutralan ukus, pa se savršeno uklapa i u slane i u slatke recepte.
Jaja dodatno povećavaju sadržaj proteina i daju palačinkama mekoću i strukturu, dok ovsene pahuljice obezbeđuju dugotrajan osećaj sitosti zahvaljujući ugljenim hidratima i vlaknima.
Spojeni u jednostavnu smesu, ovi sastojci daju palačinke koje su hranljive, praktične i gotove za svega nekoliko minuta, a u zavisnosti od začina, one mogu biti slatke ili slane, po vašem ukusu.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: doručak/užina
Porcije/Količina: 2 porcije
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pečenja: 10-15 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 40 g ovsenih pahuljica
- 120 g zrnastog sira
- 2 jaja
- so i začini po ukusu
Priprema:
1. korak: Blendanje sastojaka
U blender stavite ovsene pahuljice, zrnasti sir i jaja. Kratko blendajte dok se sastojci ne sjedine u glatku smesu. Nije potrebno da masa bude potpuno fina - sitni komadići ovsa su sasvim u redu.
2. korak: Pečenje palačinaka
Zagrejati tiganj na srednjoj temperaturi. Kašikom sipati male krugove smese i peći dok ivice ne očvrsnu, a donja strana ne dobije zlatnu boju. Pažljivo okrenuti palačinke i peći još minut-dva, dok i druga strana ne porumeni. Skloniti sa tiganja i ponoviti postupak dok se ne utroši sva smesa.
3. korak: Služenje
Poslužiti dok su tople ili ostaviti da se ohlade i spakovati za užinu za poneti.
Ukoliko vam treba još ideja za zdrav doručak ili užinu, isprobajte keto pogačice sa sirom: peku se samo 8 minuta, a možete ih jesti i ako ste na dijeti jer ne sadrže belo brašno.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
