Semenke čia sadrže čak pet puta više kalcijuma od mleka i istu količinu Omega-3 masnih kiselina kao losos.
Čia semenke su bogate kalcijumom, magnezijumom, vitaminima i proteinima. Iako se već vekovima koriste za poboljšanje zdravlja i jačanje imuniteta, do nedavno nisu bile često zastupljene u ishrani kao zdrav dodatak.
Semenke su neutralnog ukusa i mogu se dodavati raznim receptima. Tako se može praviti šejk od omiljenog voća, meda i semenki ili ih dodati u jogurt.
Čia semenke regulišu krvni pritisak, imaju antikancerogeno dejstvo, deluju preventivno na nastanak dijabetesa, stvaraju osećaj sitosti pa se rado koriste u toku držanja dijete, a mogu ublažiti bolove u toku menstrualnog ciklusa.
