Savršeni kolač koji će nestati iz tanjira za samo nekoliko minuta.

Potrebno je:

  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša vode
  • 1 puna čaša brašna
  • pola praška za pecivo
  • 5 jaja

Fil:

  • 1 l mleka
  • 4 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • 10 kašika brašna
  • 1 kašika gustina
  • pola margarina

Priprema:

Za testo: U šerpu sipati vodu i ulje,pa kad provri zakuvati brašno sa pola praška za pecivo. Kad se ohadi dodati 5 jaja jedno po jedno i mutiti da se dobije lepa vazdušasta  masa.

Potom na pek papirom obložen pleh stavljate kašičicom krofne kolike želite. Pecite na 200 stepeni dok ne postanu lagane i rumene.  Nakon toga kad se ohlade presečete na pola i unutra punite filom.

Za fil: U litar mleka zakuvati 4 umućena jaja, šećer, puding od vanile, brašno, gustin i margarin. Kuvati dok se ne dobije lep kremasti fil. Ukoliko vam fil bude pregust možete ga razrediti tako što dodate nekoliko kašika umućenog šlaga.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: stvarukusa.rs