Bez mleka i jaja: Buhtle punjene džemom i makom (VIDEO)

Ovaj recept će se praviti stalno u vašoj kuhinji.

- 40 g kvasca

- 1/2 (pola) kesice praška za pecivo

- 250 ml kisele vode

- 50 ml mlake vode

- 1 kašičica šećera

- 1 kašičica soli

- 2 vanilin šećera

- korica limuna (ko voli)

- 100 g posnog margarina (ako postite)

- 6 kašika ulja

Fil:

- 200 g maka

- 5 - 6 kašika pekmeza

Priprema:

U vanglu prosejte brašno, izmešajte u brašno so i prašak za pecivo. Na sredini napravite udubljenje pa izdrobite kvasac, dodajte šećer i mlaku vodu. Ostavite da kvasac proradi pa dodajte vanilin šećer, ulje, kiselu vodu i narendanu koricu limuna. Zamesite testo, na kraju sve pokupite uz malo ulja.

Ostavite da stoji 15 minuta, premesite pa neka još stoji 20 minuta.

Testo preručite na radnu površinu, premesite i razvucite debljine malog prsta. Isecite kocke, na svaku stavite punu kašiku fila, krajeve podignite i prilepite tako da buhtla skroz bude zatvorena i okrugla.

Složite u margarinom podmazan pleh, ostavite da stoji prekriveno krpom dok se rerna zagreva (220 stepeni)..rastopite margarin i pre pečenja buhtle dobro premažite. Peku se oko 25 - 30 minuta. Pečene možete premazati rastopljenim margarinom, prekriti krpom i ostaviti desetak minuta. Pospite šećerom u prahu i poslužite.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net