Ukoliko razmišljate šta slatko da pripremite, a volite poslastice sa sirom, onda vam svakako preporučujemo ovaj čokoladni čizkejk koji je ukusan i kremast, a ne peče se.
Sastojci:
150 g mlevenog keksa
100 ml mlieka
100 g istopljenog margarina ili maslaca
100 g šećera
100 g istopljene čokolade za kuvanje
200 g istopljene mlečne čokolade
400 ml slatke pavlake
300 g krem sira
130 g šećera u prahu
150 ml slatke pavlake
150 g čokolade za kuvanje
Priprema:
Podloga
1. Sjedinite keks, mleko, istopljeni margarin ili maslac, šećer i istopljenu čokoladu za kuvanje.
2. Na tacnu postavite obruč veličine 26 cm i rasporedite smesu.
3. Pripremljenu podlogu stavite u frižider dok pravite fil.
Čokoladni fil
1. Umutite slatku pavlaku. Čim šlag postane čvrst i kada okrenete posudu da ne klizi, dovoljno ste ga umutili. Tako ćete dobiti kremastiji fil.
2. U posebnoj posudi kratko umutite krem sir sa šećerom u prahu.
3. Dodajte istopljenu i prohlađenu mlečnu čokoladu, pa sjedinite.
4. Pripremljeni šlag dodajte smesi od sira i žicom lagano sjedinite sastojke.
5. Smesu rasporedite u kalup preko podloge.
6. Tortu stavite u frižider dok pripremate glazuru.
Glazura
1. Slatku pavlaku zagrejte do vrenja na srednjoj temperaturi.
2. Prelijte preko naseckane čokolade za kuvanje.
3. Mešajte dok se čokolada sasvim ne istopi.
4. Glazuru ostavite da se malo prohladi, a onda je prelijte preko fila.
5. Tortu stavite u frižider da se stegne, najbolje preko noći.
Celokupan postupak pogledajte u VIDEU
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus