Uživajte u važdusastim i penastim krofnama.

Sastojci:

200 ml mleka

20 g kvasca

1 kašičica šečera

1 kašičica margarina

2 jaja

400-450 g brašna

malo soli

korica limuna

Za nadev:

džem, eurokrem...

prah šećer

1 vanilin šećer

Priprema:

U mlako mleko dodati izmrvljen kvasac, jaja, šećer, margarin, koricu limuna, brašno i dobro izraditi testo. Pokriti da odmori, pa premesiti. Kad testo odmori opet premesiti. Sto malo pobrašnjaviti i istresti naraslo testo i izravnati oklagijom do debljine 1,5 cm. Vaditi čašom krofne i ređati u pleh koji je obložen pek papirom. Rernu uključiti na 200°C, pa smanjiti na 180°C. Peći krofne oko 25 min. Pečene pokriti krpom da se prohlade. Bušiti rupe na krofni (ja sam nastavkom za šlag), pa špricom ubaciti nadev (džem, eurokrem). Posuti prah šećerom.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu  Izvor: kodbakeugostima